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中藥炮制方法-飲片切制

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  飲片切制是中藥炮制的工序之一,是將凈選后的藥物進(jìn)行軟化,切成一定規(guī)格的片、絲、塊、段等。其目的有:便于有效成分煎出,提高煎藥質(zhì)量,利于炮炙,利于調(diào)配和貯存,利于制劑,便于鑒別。

  1.切制前的水處理:有淋法、淘洗法、泡法、漂法和潤法。如淋法,多適應(yīng)于氣味芳香質(zhì)地疏松的全草類、葉類、果皮類等有效成分易隨水流失的藥材,有薄荷、荊芥、佩蘭、枇杷葉、陳皮、甘草等。淘洗法多適用于質(zhì)地松軟、水分易滲入及有效成分易溶于水的藥材,有五加皮、白鮮皮、南沙參、防風(fēng)、龍膽等。泡法多適用于質(zhì)地堅(jiān)硬,水分較難滲入的藥材,有萆解、天花粉、木香、烏藥、三棱等。漂法多適用于毒性藥材、用鹽腌制過的藥物及具腥臭異常氣味的藥材,有川烏、天南星、肉蓯蓉、昆布,紫河車、人中白等。潤法多適用于質(zhì)地堅(jiān)硬、短時(shí)間外部水分不易滲透組織內(nèi)部,達(dá)到內(nèi)外濕度一致,利于切制的藥物,有三棱、檳榔、郁金等。

  檢查其軟化程度的方法有彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法。

  2.飲片類型及切制方法:應(yīng)注意飲片的類型、規(guī)格及適用藥物的對應(yīng)。

  極薄片:厚度為0.5mm以下,適宜木質(zhì)類及動物角質(zhì)類藥材,如羚羊角、鹿角、蘇木等。

  薄片:厚度為1~2mm,適宜質(zhì)地致密、堅(jiān)實(shí)、切薄片不易破碎的藥材,如白芍、烏藥、三棱、天麻等。

  厚片:厚度為2~4mm,適宜質(zhì)地松泡、粘性大、切薄片易破碎的藥材,如茯苓、山藥、天花粉、澤瀉、升麻、大黃等。斜片、直片均屬于厚片的范疇。

  絲:有細(xì)絲(2~3mm),寬絲(5~10mm)。適宜皮類、葉類和較薄果皮藥材。切細(xì)絲的如黃柏、厚樸、桑白皮、切寬絲的如荷葉、枇杷葉。

  段(咀、節(jié)):長為10~15mm,長段稱節(jié),短段稱咀,適宜全草類和形態(tài)細(xì)長,內(nèi)含成分易于煎出的藥材。如薄荷、荊芥。

  飲片的切制方法:鎊片多用于動物角類,如羚羊角、水牛角;刨片多用于木質(zhì)類藥材,如檀香;銼法多用于羚羊角、水牛角等習(xí)慣用粉末的藥材;劈,多用于木質(zhì)類藥材及動物骨骼,如降香、松節(jié)等。

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