酶促反應(yīng)具有極高的效率,而且酶促反應(yīng)具有高度的特異性,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了酶促反應(yīng)的特異性類型內(nèi)容供大家參考,助大家順利通過(guò)主管藥師考試。
酶的特異性是指酶對(duì)底物的選擇性,有以下三種類型:
1.絕對(duì)特異性酶只作用于特定結(jié)構(gòu)的底物,生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。如淀粉酶只作用淀粉。
2.相對(duì)特異性酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。
3.立體異構(gòu)特異性一種產(chǎn)僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸,而對(duì)D-乳酸不起催物作用。
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