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羧酸的分類

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  通式RCOOH中R為脂烴基或芳烴基,分別稱為脂肪(族)酸或芳香(族)酸。又可根據(jù)羧基的數(shù)目分為一元酸、二元酸與多元酸。還可以分為飽和酸和不飽和酸。

  呈酸性,與堿反應(yīng)生成鹽。一般與三氯化磷反應(yīng)成酰氯;用五氧化二磷脫水,生成酸酐;在酸催化下與醇反應(yīng)生成酯;與氨反應(yīng)生成酰胺醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng);用四氫化鋰鋁(LiAlH4)還原生成醇。可由醇、醛、不飽和烴、芳烴的側(cè)鏈等的氧化,或腈水解,或格利雅試劑與干冰反應(yīng)等方法制取。用來源于動植物的油脂或蠟進行皂化,可獲得6至18個碳原子的直鏈脂肪(族)酸。

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主講老師:劉 楝老師

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