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多糖的結構單位是單糖,多糖相對分子質量從幾萬到幾千萬醫(yī)學|教育網(wǎng)整理搜集。結構單位之間以苷鍵相連接,常見的苷鍵有α-1,4-、β-1,4-和α-1,6-苷鍵。結構單位可以連成直鏈,也可以形成支鏈,直鏈一般以α-1,4-苷鍵(如淀粉)和β-1,4-苷鍵9如纖維素)連成;支鏈中鏈與鏈的連接點常是α-1,6-苷鍵。
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直播時間:3月10日 19:30-21:00
主講老師:劉 楝老師
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