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詳情關(guān)于“口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師綜合考試易錯題-營養(yǎng)與食品衛(wèi)生”,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理分享具體內(nèi)容給正在備戰(zhàn)2021年口腔醫(yī)考的考生,此題在二模測試(點擊參加模考>)中正確率不高,建議大家可以通過二次測驗,總結(jié)經(jīng)驗,及時查缺補漏!
【試題】
沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是
A.奶及奶制品
B.魚蝦蟹貝類等
C.禽蛋類
D.面包,面條等食品
E.臭豆腐,豆醬等
【正確答案】C
【答案解析】沙門菌屬食物中毒食品種類:主要是動物性食品,特別是禽肉類及其制品,其次為禽肉、蛋類、奶類及其制品,由植物性食物引起的很少。
本題知識點:營養(yǎng)與食品衛(wèi)生
正確率:39.09%
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