咀嚼肌：主要包括咬肌、顳肌、翼內肌和翼外肌，受三叉神經下頜支支配。廣義的咀嚼肌還包括舌骨上肌群。

1.咬肌淺層起于顴骨的上頜突、顴弓下緣前2/3，向下后方走行，止于下頜角和下頜支外側面的下后部；中層起于顴弓前2/3的內側面及后1/3的下緣，止于下頜支的中份；深層起于顴弓深面，止于下頜支的上部和喙突。

功能：上提下頜骨并使下頜骨微向前伸，也參與下頜側方運動。咬肌受下頜神經的咬肌神經支配。

2.顳肌起于顳窩及顳深筋膜的深面，通過顴弓深面，止于喙突及下頜支前緣直至第三磨牙遠中。功能：上提下頜骨，也參與側方運動。顳肌受下頜神經的顳深神經支配。

3.翼內肌翼內肌有深、淺兩頭，深頭起于翼外板的內側面和腭骨錐突；淺頭起于腭骨錐突和上頜結節(jié)，與咬肌纖維方向相似，止于下頜角內面的翼肌粗隆。功能：上提下頜骨。亦參與下頜前伸和側方運動。翼內肌受下頜神經的翼內肌神經支配。

4.翼外肌翼外肌有上、下兩頭，上頭起于蝶骨大翼的顳下面和顳下嵴；下頭起于翼外板的外側面，向后外方走行，止于髁突頸部的關節(jié)翼肌窩、關節(jié)囊和關節(jié)盤。功能：使下頜骨向前并降下頜骨。翼外肌受下頜神經的翼外肌神經支配。

舌骨上肌群：包括二腹肌、下頜舌骨肌、頦舌骨肌和莖突舌骨肌。除莖突舌骨肌，其他三塊肌主要作用為降下頜作用。

1）二腹肌：后腹起自顳骨乳突切跡，向前下外止于中間腱；前腹起自下頜骨二腹肌窩，向后下止于中間腱。

當下頜骨被固定時，二腹肌可上提舌骨；舌骨被固定時，可向下牽拉下頜骨，協(xié)助咀嚼。二腹肌前腹由下頜神經的下頜舌骨肌神經支配，后腹由面神經的二腹肌支支配。

2）下頜舌骨肌：該肌起于下頜骨內面的內斜線全程，最后部的纖維止于舌骨體的前面，兩側前部和中部肌纖維在正中纖維縫處匯合，構成肌性與功能性口底；可上提口底。該肌還具有上提舌骨和下降下頜骨的作用。下頜舌骨肌受下頜神經的下頜舌骨肌神經支配。

3）頦舌骨肌：該肌以短腱起自下頜骨的頦棘，止于舌骨體前面。當下頜骨被固定時，頦舌骨肌牽引舌骨向前上；舌骨被固定時，可牽引下頜骨向下。頦舌骨肌受第1頸神經并入舌下神經的分支支配。

4）莖突舌骨肌：肌束起自顳骨莖突，止于舌骨大角與體的結合處。莖突舌骨肌的主要功能是牽引舌骨向后上方，是頦舌骨肌的拮抗肌。由面神經的二腹肌支支配。

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