公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的科目繁多，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了考試中的部分內(nèi)容，希望對參加考試的考生有所幫助。

通過攝食進(jìn)入人體內(nèi)的各種致病因子引起，通常具有感染或中毒性質(zhì)的一類疾病（WHO）。也即通過食物傳播的方式和途徑致使病原物進(jìn)入人體并引起的中毒性或感染性的疾病。

基本要素：傳播媒介（食物）；病原物（食物中的各種致病因子）；臨床特征（急性中毒性或感染性，常呈輕度自愈性）。