公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識點較多，以下是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理，希望對您有所幫助。

維生素D的結(jié)構(gòu):

維生素D（VD）是環(huán)戊烷多氫菲類化合物，可由維生素D原（ProvitaminD）經(jīng)紫外線270～300nm激活形成。動物皮下7-脫氫膽固醇，酵母細(xì)胞中的麥角固醇都是維生素D原，經(jīng)紫外線激活分別轉(zhuǎn)化為維生素D₃及維生素D₂量少，但人工照射者多為此型。維生素D的最大吸收峰為265nm，比較穩(wěn)定，溶解于有機(jī)溶酶中，光與酸促進(jìn)異構(gòu)作用，應(yīng)儲存在氮氣、無光與無酸的冷環(huán)境中，油溶液加抗氧化劑后穩(wěn)定，水溶液由于有溶解的氧不穩(wěn)定。雙鍵系統(tǒng)還原也可損失其生物效用。