食品儲存標準是公衛(wèi)助理醫(yī)師考試可能涉及到的知識點，為方便廣大考生復習，醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理了相關知識點，供考生參考。

1、生熟儲存分開。

2、雪柜不得擺放私人物品和非食品。

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4、雪柜、倉庫食品擺放整齊，有標簽。

5、冷藏雪柜保持：0-10度；冷凍雪柜保持：-1--10度。

6、所有食品均需入雪柜擺放。

7、非入雪柜產(chǎn)品應擺放到溫度20度以下。