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51.氣象條件諸因素中,對(duì)人體的體溫調(diào)節(jié)起著主要作用的是
A.氣溫和氣濕
B.氣流和氣溫
C.氣溫和熱輻射
D.氣流和熱輻射
E.氣濕和熱輻射
52.粉塵對(duì)人體的致病作用除外
A.致纖維化作用
B.致敏作用
C.中毒作用
D.致畸作用
E.致癌作用
53.我國(guó)頒布的法定職業(yè)腫瘤中下列組合正確的是
A.苯-肺癌
B.石棉-膀胱癌
C.聯(lián)苯胺-白血病
D.氯乙烯-肝血管肉瘤
E.六價(jià)鉻化合物-皮膚癌
54.維生素C可以防止下列哪種化合物的合成
A.N-亞硝基化合物
B.雜環(huán)胺
C.多環(huán)芳烴
D.黃曲霉毒素
E.苯[并]芘
55.以下物質(zhì)不屬于膳食纖維的是
A.纖維素
B.半纖維素
C.果膠
D.藻膠
E.紫膠
56.營(yíng)養(yǎng)學(xué)將豆類分為大豆與其它豆類,其中大豆包括
A.蠶豆、黃豆和青豆
B.黃豆、黑豆和青豆
C.蕓豆、豌豆和黃豆
D.綠豆、小豆和黑豆
E.以上都不是
57.下列哪種脂類是合成前列腺素必需的前體
A.油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.磷脂
E.膽固醇
58.孕期攝入過(guò)量有可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形的營(yíng)養(yǎng)素是
A.銅
B.葉酸
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素D
59.氫氰酸是一種
A.神經(jīng)毒
B.細(xì)胞原漿毒
C.內(nèi)毒素
D.外毒素
E.腸毒素
60.關(guān)于居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查和監(jiān)測(cè)的意義,錯(cuò)誤的敘述是
A.了解居民營(yíng)養(yǎng)狀況動(dòng)態(tài)變化情況
B.推測(cè)營(yíng)養(yǎng)與疾病間關(guān)系
C.掌握某一時(shí)間斷面居民營(yíng)養(yǎng)狀況
D.反映社會(huì)營(yíng)養(yǎng)措施的效果
E.獲得生理需要量資料
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