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醫(yī)學教育網(wǎng)公衛(wèi)助理醫(yī)師:《答疑周刊》2023年第23期

2023-02-28 09:38 醫(yī)學教育網(wǎng)
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問題索引

1.谷類中碳水化合物的主要以形式存在?

2.傳播媒介選擇應(yīng)遵循的原則有哪些

3.脂肪動員的關(guān)鍵酶是什么?

具體解答:

1.谷類中碳水化合物的主要以形式存在

谷類中碳水化合物的主要形式是

A.葡萄糖

B.麥芽糖

C.淀粉

D.多聚糖

E.纖維素

【答案】C

【解析】淀粉是存在于糧谷類、豆類、硬果類、薯類等植物性食品中的主要碳水化合物[醫(yī)學教育網(wǎng)原創(chuàng)],是人類食物中碳水化合物的主要來源。

2.傳播媒介選擇應(yīng)遵循的原則有哪些?

根據(jù)目標人群對媒介的擁有情況和使用習慣來選擇傳播媒介,符合傳播媒介選擇的

A.保證效果原則

B.針對性原則

C.速度快原則

D.可及性原則

E.經(jīng)濟性原則

【答案】D

【解析】傳播媒介選擇時應(yīng)遵循下列原則:①保證效果原則,根據(jù)預期達到的健康傳播目標和信息內(nèi)容選擇傳播媒介;②針對性原則,針對目標人群狀況,選擇傳播媒介[醫(yī)學教育網(wǎng)原創(chuàng)];③速度快原則,力求將健康信息以最快、最暢通的渠道傳遞給目標人群;④可及性原則,根據(jù)媒介在當?shù)氐母采w情況、受眾對媒介的擁有情況和使用習慣來選擇媒介;⑤經(jīng)濟性原則,從經(jīng)濟角度考慮媒介的選擇。

3.脂肪動員的關(guān)鍵酶是什么

脂肪動員的關(guān)鍵酶是

A.脂蛋白脂肪酶

B.甘油一酯酶

C.甘油二酯酶

D.甘油三酯酶

E.激素敏感性甘油三酯酶

【答案】E

【解析】在病理或饑餓條件下,儲存在脂肪細胞中的脂肪,被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸(FFA)及甘油并釋放入血以供其他組織氧化利用[醫(yī)學教育網(wǎng)原創(chuàng)],該過程稱為脂肪動員。在脂肪動員中,脂肪細胞內(nèi)激素敏感性甘油三酯脂肪酶(HSL)起決定作用,它是脂肪分解的限速酶。

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