“糖酵解”屬于公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》中糖的分解代謝的考點(diǎn)，此知識(shí)點(diǎn)為此科目中的重要知識(shí)點(diǎn)，基本每年考試都會(huì)涉及，對(duì)于這個(gè)知識(shí)點(diǎn)考試大綱要求如下。今天和我一起來(lái)看看醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的老師是怎么講解這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的。

糖酵解包括三個(gè)階段：第一階段：磷酸丙糖的生成；第二階段：丙酮酸的生成；第三階段：丙酮酸還原為乳酸。

為了方便學(xué)員記憶，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)老師給大家進(jìn)行了總結(jié)：

本小結(jié)將糖酵解的場(chǎng)所、產(chǎn)生的能量物質(zhì)、這個(gè)過(guò)程中參與的關(guān)鍵酶以及糖酵解的意義這些關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)總結(jié)在一起，方便查看記憶。

有了這樣的一個(gè)重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)的總結(jié)，把握住關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)，“糖酵解”的內(nèi)容是不是就很容易記憶了？更多精彩內(nèi)容和記憶方法，請(qǐng)登錄醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)學(xué)習(xí)公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》相關(guān)課程吧！

附：官方教材內(nèi)容：

糖酵解基本途徑、關(guān)鍵酶和生理意義

在缺氧狀態(tài)下，葡萄糖生成乳酸的過(guò)程稱(chēng)為糖的無(wú)氧酵解（簡(jiǎn)稱(chēng)糖酵解）。糖酵解的代謝過(guò)程可分為三個(gè)階段：第一階段包括葡萄糖轉(zhuǎn)變成3-磷酸甘油醛，此階段需要ATP第二階段為3-磷酸甘油醛轉(zhuǎn)變?yōu)楸幔诖穗A段中有ATP的生成；第三階段為丙酮酸還原為乳酸。糖酵解的全部反應(yīng)過(guò)程均在胞漿胞質(zhì)中進(jìn)行。

第一階段：磷酸丙糖的生成

1.葡萄糖磷酸化為6-磷酸葡萄糖，催化此反應(yīng)的酶是己糖激酶（肝內(nèi)為葡萄糖激酶），由ATP提供磷酸基和能量，這一步是不可逆反應(yīng)。

2.6-磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖，反應(yīng)可逆。

3.6-磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)閘，6-雙磷酸果糖，是第二個(gè)磷酸化反應(yīng)，由6-磷酸果糖激酶-l催化，為不可逆反應(yīng)。

4.6碳的l，6-雙磷酸果糖裂解為2分子可以互變的磷酸二羥丙酮和3-磷酸甘油醛，反應(yīng)可逆。

第二階段：丙酮酸的生成

5.3-磷酸甘油醛氧化為1，3-二磷酸甘油酸，生成l分子NADH+H+和含有一個(gè)高能磷酸鍵的1，3-二磷酸甘油酸。

6.1，3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸，生成1分子ATP.這種底物上的高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給ADP成為ATP的過(guò)程稱(chēng)為底物水平的磷酸化作用。

7.3-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油酸，反應(yīng)可逆。

8.2-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)楹懈吣芰姿徭I的磷酸烯醇式丙酮酸，反應(yīng)可逆。

9.磷酸烯醇式丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，由丙酮酸激酶催化，有ATP生成。反應(yīng)不可逆。

第三階段：丙酮酸還原為乳酸

10.丙酮酸接受在上述反應(yīng)（反應(yīng)5）生成的NADH+H+，還原為乳酸。反應(yīng)可逆。

糖酵解的關(guān)鍵酶是己糖激酶（肝內(nèi)為葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。這三種酶是糖酵解途徑的關(guān)鍵酶，其活性可受別構(gòu)效應(yīng)劑和激素的調(diào)節(jié)。關(guān)鍵酶活性的高低決定著糖酵解的速度和方向。

糖酵解的生理意義在于當(dāng)機(jī)體缺氧或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致肌肉血流相對(duì)不足時(shí)，能量主要通過(guò)糖酵解獲得。成熟紅細(xì)胞沒(méi)有線(xiàn)粒體，需完全依靠糖酵解供應(yīng)能量。神經(jīng)、白細(xì)胞、骨髓等組織細(xì)胞代謝極為活躍，在有氧情況下也常由糖酵解提供部分能量。

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